11 правил здорового питания, которые несложно соблюдать.
Сегодня вопросы правильного питания все больше волнуют людей, ведь от этого зависят иммунитет и здоровье. Территориальный отдел Роспотребнадзора рекомендует взять на вооружение 11 несложных правил, которые помогут сохранить здоровье и бодрость, что особенно важно зимой.
1. Сочетайте растительные и животные продукты. И в тех, и других содержатся разные полезные вещества, одинаково необходимые организму. Полный отказ от животных продуктов вреден для здоровья.
2. Ешьте каши, бобовые, хлеб, картофель, макаронные изделия. С этими продуктами в организм должно поступать не менее половины суточной калорийности. Употребляйте разный хлеб, но ограничивайте белый хлеб из рафинированной муки.
3. В рационе должно быть не меньше 400 граммов овощей (помимо крахмалистых) и фруктов в сутки. Они богаты не только витаминами, но и другими полезными веществами.
4. Ограничивайте жиры, особенно животные. Источниками полезных жиров должны стать нежирное мясо, птица и рыба, маложирные молочные продукты, яйца и субпродукты.
5. Среднее потребление красного мяса следует ограничить до 80 граммов в день – например, съедать полноценную порцию раз в 2-3 дня. Вместо него в рацион должны войти птица, рыба, морепродукты, орехи, горох, чечевица или другие бобовые.
6. Ежедневно употребляйте молоко и кисломолочные продукты. С ними в организм поступают полноценные и легкоусвояемые молочные белки, соединения кальция и фосфора, витамины А, В2, D. Но не злоупотребляйте сметаной и сливками.
7. Ограничивайте сахар и продукты с добавленным сахаром. Они не содержат ничего, кроме пустых калорий.
8. Поменьше соли и соленых продуктов. От избытка соли повышается артериальное давление, возрастает вероятность инсульта.
9. Пейте 1,5-2 литров жидкости в день. Для утоления жажды используйте обычную и минеральную воду, отвары из сухофруктов, зеленый чай, домашний квас, морс, свежевыжатые соки. Откажитесь от сладкой газировки.
10. Следите за весом и не забывайте о физических нагрузках.
11. Соблюдайте правильный режим питания. Для здоровых людей рекомендуется 4-5-разовое питание с 3-4-часовыми промежутками между приемами пищи. Для перекусов ешьте фрукты, салаты из свежих овощей, маложирные молочные продукты.
